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BOUTIQUE

A l'Epicerie Foodtime by Aix&terra

Si vous souhaitez à votre tour sublimer votre cuisine et faire plaisir à vos proches découvrez notre boutique et ses différents coffrets ou pots à l’unité : apéritifs, délices sucrés, délices salées, huiles, condiments, thés, etc.

 

Offrir ou s’offrir des saveurs Made in France que vous retrouvez, au gré des saisons, dans notre carte de restaurant « A l’Epicerie ».

PRODUCTION

Bio . Made in France . Naturelle​

Les produits de notre boutique proviennent du partenaire de l’enseigne nationale « A l’Epicerie » :  la Manufacture Aix&terra.

 

Richard et Marina Alibert, co-fondateurs de cette manufacture, sourcent leurs fruits, légumes et autres truffes auprès des meilleurs producteurs locaux en grande Provence. 

 

Ces aliments sont ensuite transformés par l’artisan dans le plus strict respect du produit sans colorant, ni conservateur !

 

La récompense, la manufacture est depuis 2021 membre du Collège Culinaire de France ! 

Labo legumes
Grandes Photos site web 9

PRODUCTION

Parrainée par Julien Allano

Julien Allano Chef étoilé du Clair de la Plume à Grignan participe à la création des recettes de la Manufacture Aix&terra ! 

 

Photo illustratice à titre d’exemple, non contractuelle

l'école des chefs

Un travail d'équipe

Comme vous l’aurez déjà compris, nous utilisons une partie de ces recettes pour sublimer la plupart des mets de notre carte individuelle de restaurant.

 

Notre Chef est formé en amont, pour ce faire, à l’Ecole des Chefs, chaque saison !

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